Malzemeler :
2 bardak pirinç
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 kuru soğan
5-6 adet közlenmiş kırmızı biber (konserve kullanabilirsiniz)
1 küçük kutu mısır
1/2 demet dereotu
3-4 dal taze soğan
7-8 adet kornişon turşu ya da biraz capari
2,5 bardak su
YAPILIŞI:
2 bardak pirince üzerini örtecek kadar kaynamış su eklenir ve 1 saat beklenir(pilav yapar gibi) 1 adet kuru soğan rendenin ince tarafıyla rendelenir ve zeytinyağında kavrulur 2,5 su bardağı su eklenir su kaynayınca süzdüğümüz pirinçler ilave edilir pilav yapar gibi pişirilir.piştikten sonra üzerine havlu kağıt kapatılıp demlenmeye bırakılır.pilavımız tamamen soğuyunca diğer malzemeler eklenir.
AFİYET OLSUN 'EMEL'
2 yorum:
emelcim yemek istiyorum onuuu:))En kısa sürede deneyeceğim.ellerinize sağlık...
:)) yapımı çok kolay çok da lezzetli tavsiye ederim emel
Yorum Gönder